TOP 5 būdai, kaip namuose užkurti ketinį katilą

Prieš naudodami ketaus indus, turite juos iš anksto paruošti. Patyrusios namų šeimininkės pataria tokius indus kalcinuoti. Todėl jūs turite susipažinti su tuo, kaip galite uždegti ketaus katilą.

Kodėl jie atleidžiami?

Kai kurie žmonės mano, kad prieš naudodami ketaus indus tiesiog nuplaukite juos plovikliu ir išdžiovinkite. Tačiau naujai įsigytas Kazanės pilietis prieš naudojimą turi būti sudegintas.

Gaminant tokius konteinerius naudojami techniniai tepimo sprendimai. Jie dengia formas, kuriose liejami ketaus indai. Ši danga apsaugo metalo gaminius nuo ankstyvo rūdijimo ir pažeidimų transportavimo metu. Gaminimo metu apsauginė danga prasiskverbia į maistą ir neigiamai veikia paruošto patiekalo skonį. Todėl rekomenduojama iš anksto atlikti atkaitinimą ir atsikratyti gamyklinio tepalo likučių.

Pagrindiniai metodai

Yra keturi pagrindiniai kalcinavimo būdai, su kurių charakteristikomis reikėtų susipažinti iš anksto.

Kalcinavimas su valgomąja druska

Labiausiai paplitęs būdas yra naudoti valgomąją druską, kurios kiekvienas turi virtuvėje. Procedūra vyksta keliais nuosekliais etapais:

• Nuplaukite katilą drungnu vandeniu ir nuvalykite sausu rankšluosčiu, kad pašalintumėte likusią drėgmę.
• Padėkite išplautą Kazanę ant dujinės viryklės ir maksimaliai įjunkite degiklį.
• Po 15-20 minučių indo dugnas padengiamas valgomąja druska. Tuo pat metu pilamas taip, kad druskos dalelės nukristų ant sienų.
• Kai ketaus puodas pašildomas, užberta druska išmaišoma. Sukratant atsargiai trinamas išilgai dugno ir sienelių, kad riebalai geriau pasisavintų.
• Kai druska paruduoja, dujas galima išjungti.
• Atvėsus katilas nuplaunamas šiltu vandeniu ir išvalomas nuo druskos likučių.

Žiūrėti į Taip pat

Kodėl rasoja plastikiniai langai ir ką su tuo daryti

Apdorojimas aliejumi

Kai kurie ekspertai teigia, kad norint nuvalyti naujo katilo paviršių, vien kalcinavimo neužtenka. Todėl, be to, būtina apdoroti aliejų. Norėdami tai padaryti, naudokite sezamo, sėmenų arba saulėgrąžų aliejų.

Apdorojimas atliekamas taip:

• Į indus pilama 500-700 mililitrų aliejaus. Pilti reikia atsargiai, kad skystis nepatektų ant išorinių sienelių.
• Indas su aliejumi dedamas ant dujinės viryklės ir kaitinamas 40-50 min.
• Kai aliejus pašildomas, jis tolygiai paskirstomas šaukštu palei Kazanės sienas. Negalima trinti ilgiau nei 15-20 minučių, nes aliejus pradės išgaruoti.
• Apdorotas katilas nuimamas nuo viryklės ir nušluostomas sausu popieriumi.

Orkaitėje

Žmonės, kurie nenori naudoti papildomų lėšų, gali padegti Kazanę naudodami orkaitę.Prieš tai darydami, turėtumėte susipažinti su ketaus indų kepimo savybėmis. Ši procedūra vyksta keliais etapais:

• Katilas nuplaunamas iki kambario temperatūros pašildytu vandeniu.
• Orkaitė įjungiama ir įkaitinama iki 200-250 laipsnių.
• Įkaitinus orkaitę, orkaitėje ant kepimo skardos dedamas ketinis indas. Po 20-25 minučių orkaitėje pradės pasirodyti balti dūmai. Tai rodo, kad gamykliniai riebalai dega palaipsniui.
• Kai dūmai nustoja sklisti, šaudymas nutrūksta.
• Atvėsusi Kazanė vėl nuplaunama šiltu vandeniu, kad pasišalintų riebalų likučiai.

Kepimas ant atviros ugnies

Kai kurie žmonės mieliau degina patiekalus ne orkaitėje ar ant viryklės, o ant atviros ugnies. Tokiu atveju galite naudoti kepsninę arba susikurti ugnį. Talpykla iš anksto nuplaunama karštu skysčiu ir tik tada dedama ant atviros ugnies. Degimo metu iš katilo pradės kilti daug dūmų, kurie palaipsniui tamsės.

Tamsių dėmių taip pat galima pastebėti konteinerio šonuose ir apačioje. Kai jie dingsta, kazanietis nukeliamas nuo ugnies ir nuplaunamas vandeniu.

Gydymas po atkaitinimo

Užbaigus deginimą, kazanietis turi visiškai atvėsti. Tada jis nuplaunamas šaltu arba drungnu vandeniu, kad pašalintų nešvarumus. Kai kurie žmonės tuo pačiu metu naudoja ploviklius, bet jūs neturėtumėte.

Žiūrėti į Taip pat

Kaip prižiūrėti parketlentę namuose ir geriausios priemonės

Kaip paruošti aliuminį pirmajam naudojimui namuose

Kartais vietoj ketaus indų naudojami ekonomiškesni aliuminio indai. Pirmam naudojimui jie paruošiami taip pat, kaip ir ketaus.Jie kaitinami orkaitėje, ant atviros ugnies arba dujinėje orkaitėje, naudojant druską.

Priežiūros taisyklės

Ketaus indus reikia gerai prižiūrėti, kad tarnautų ilgiau. Paruošus maistą, jis iš karto perpilamas į kitą indą ir ilgai nelaikomas katile. Tada Kazanės pilietis nuplaunamas karštu vandeniu su plovikliu, kad atsikratytų maisto likučių ir riebalų. Nuplautas katilas nušluostomas rankšluosčiu ir nusausinamas.

Maisto gaminimo funkcijos

Išskiriamos šios talpyklos paruošimo ypatybės:

• jei Kazanės aliuminis deginamas ant atviros ugnies, tada ugniai naudojami šlapi rąstai;
• deginimo metu stebėti katilo šildymo temperatūrą;
• patiekalus reikia pašildyti ne ilgiau kaip valandą;
• kūrenimas atliekamas žemoje temperatūroje, kad nebūtų pažeista aliuminio danga.

Išvada

Prieš naudojant naują katilą, jis iš anksto iškaitinamas. Prieš tai turėtumėte susipažinti su pagrindiniais ketaus ir aliuminio indų skrudinimo būdais.