Kaip gerai, kiek ir kur galite laikyti žolelių arbatai namuose

Žolelių arbatų gėrimo tradicija atėjo pas mus iš Artimųjų Rytų. Žolelių arbata – skanus ir sveikas gėrimas, kuriuo galima mėgautis ištisus metus. Norint kuo labiau išsaugoti natūralaus produkto aromatą ir gydomąsias savybes, būtina ne tik tinkamai rinkti vaistažoles, bet ir jas laikyti. Štai keletas patarimų, kurie padės išmokti laikyti vaistažoles sveikoms arbatoms namuose.

Žolelių naudojimo arbatos ruošimui privalumai

Žolelių tonizuojantis gėrimas gali pakeisti klasikinę arbatą. Kiekvienas augalas turi tam tikrų savybių, kurios veikia organizmą. Vaistažolių užpilai naudojami ribotais kiekiais. Jei turite kokių nors ligų, turite kreiptis į gydytoją.

Arbata ruošiama naudojant džiovintas žoleles dviem būdais: nuoviru ir užpilu. Pirmasis variantas yra paruošti gėrimą vandens vonioje. Antpilas gaunamas mirkant augalus karštame vandenyje. Šis paruošimo būdas išsaugo visas naudingas žolės savybes, visiškai atskleidžia jos skonį.

Veiksmingos žolelių arbatos gali padėti gydyti įvairius negalavimus. Naudingi gėrimai vartojami nuo peršalimo, nemigos, kaip raminanti priemonė.

Žolelių arbata naudinga esant aukštam kraujospūdžiui, stiprinti širdį ir kraujagysles.Šviežiai paruoštas tonizuojantis gėrimas, priklausomai nuo naudojamo augalinio preparato, geba išvalyti skrandį, prisotina organizmą vitaminais, makro ir mikroelementais.

Optimalios laikymo sąlygos

Kad užplikius žolė neprarastų aromato ir skonio, reikia pasirūpinti teisingu produkto laikymu. Džiovintos sudedamosios dalys prieš sandėliavimą nesmulkinamos. Naudingų savybių išsaugojimas priklauso ir nuo laikymo ypatybių. Bet koks laukinis augalas ar naminė kultūra džiovinta forma gali sugerti drėgmę. Tai veda prie žaliavų gedimo.

Dažniausios arbatos ruošimo namuose rūšys yra melisa, čiobreliai, Ivano arbata, liepžiedžiai ir kitos žolelės. Nuskintos žolės laikomos sausoje patalpoje su gera ventiliacija. Optimali oro temperatūra: +18 laipsnių. Venkite tiesioginių saulės spindulių. Jei įmanoma, džiovinti augalai pakabinami ant lubų, prieš tai surinkę juos kekėmis. Tokiu būdu naudingos piktžolės sandėliavimas bute neveiks; šiuo atveju naudojamas specialus konteineris.

Žiūrėti į Taip pat

Kaip laikyti pekino kopūstą namuose, sąlygos ir geriausi būdai

Konteinerio pasirinkimo taisyklės

Įvairių rūšių džiovintos žaliavos rūšiuojamos viena nuo kitos. Augalai, kuriuose yra eterinių aliejų, laikomi sandariai uždarytame inde. Žolelių produktus galima laikyti sandėliuko lentynoje. Tinkamos taros: skardinės, porcelianiniai indai, keraminiai indai. Žolė be ryškaus aromato laikoma drobiniuose, lininiuose ir medvilniniuose maišeliuose. Pavyzdžiui, į tekstilės indą įdedama ramunėlių, jonažolių, erškėtuogių kolekcija.

Stiklainiuose su dangteliais jie išsaugo naudingąsias savybes: melisa, mėtos, raudonėliai, levandos.Medžiaga neužtikrina oro cirkuliacijos, galimybės vėdinti žaliavą.

Kiek galite laikyti?

Jei tenkinamos sąlygos, sausą arbatos mišinį galima laikyti 1-2 metus. Vaisiai ir uogos išsilaiko apie 3–4 metus. Žievė ir šakniastiebiai išsilaiko ne ilgiau kaip 2 metus. Pasibaigus šiam laikotarpiui, nebenaudojama.. Didėjant žaliavų „amžiui“, augalų naudingumas mažėja. Kiekviena žolės rūšis turi savo galiojimo datą, kuri parodyta lentelėje:

Nerekomenduojama fitoproduktų laikyti plastikiniuose maišeliuose ar taroje. Jame žaliavos yra prisotintos drėgmės, pelėsio ir juodėjimo. Pasibaigus galiojimo laikui likusias atsargas reikia išmesti. Prieš siunčiant džiovintus produktus saugojimui, rekomenduojama pažymėti talpyklą su pakavimo data.

Žolelių arbata gali būti puiki alternatyva įprastam tamsiam gėrimui ištisus metus. Naudingos savybės, teigiamas poveikis organizmui daro tonizuojantį gėrimą geru gėrimu tarp natūralių produktų mėgėjų.