Kaip tinkamai laikyti bičių duoną namuose, kada ir kur

Daugelis žmonių domisi, kaip tinkamai laikyti bičių duoną. Norėdami tai pasiekti, pirmiausia turite nustatyti produkto tipą. Jis gali būti granulių, korio, pastos pavidalo. Be to, bičių duonelė sumaišoma su skystu medumi arba laikoma sumalta. Norint pasiekti gerų rezultatų laikant bitininkystės produktus, reikia pasirinkti tinkamus temperatūros ir drėgmės parametrus.

Kas yra produktas

Bitė gaunama iš likusių žiedadulkių. Bitės supakuoja jį į korius, sulipindamos seiles su fermentais. Tada jie padengia medžiagą medumi ir vašku. Veikiant fermentiniams komponentams, prasideda fermentacija. Taip susidaro pieno rūgštis. Dėl to žiedadulkės pavirsta į bičių duonelę.

Medžiaga išsiskiria savo maistinėmis savybėmis. Jame yra daug amino rūgščių, vitaminų ir mineralų. Bitės šia medžiaga minta žiemą ir pavasarį, kai bičių augalai dar nepradėjo žydėti. Priemonė naudinga ir žmonėms. Jis gali būti naudojamas kaip bendras tonikas.

Be to, kompozicija tinka daugelio patologijų gydymui:

1. Sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms ant kraujagyslių sienelių. Dėl šios priežasties bičių duonelė laikoma širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikos produktu.
2. Jis aktyvina kasos ir kepenų darbą, padeda išlaisvinti tulžies latakus, atkuria virškinimo organų funkcijas. Dėl šios priežasties bičių duonelė dažnai skiriama sergant lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis.
3. Palankiai veikia kraujodaros procesus. Produktas padeda susidoroti su anemija.
4. Stimuliuoja gynybą. Produktas padeda susidoroti su dideliu psichoemociniu, fiziniu ir intelektualiniu stresu. Su jo pagalba galima pagreitinti atsigavimo procesus po ligos. Kompozicija normalizuoja miegą, gerina apetitą ir padeda stiprinti imuninę sistemą.

Žiūrėti į Taip pat

Kiek ir kaip galima laikyti žuvies šaldiklyje, kada ir kokios temperatūros pasirinkimas

Bendrosios saugojimo namuose taisyklės ir ypatybės

Norint ilgą laiką laikyti medžiagą, reikia atsižvelgti į keletą savybių. Šio bitininkystės produkto įvairovė vaidina pagrindinį vaidmenį.

korio

Sunkiausiu būdu laikomas bičių duonos laikymas koriuose. Vaško apvalkalas veikia kaip masalas kandims. Dėl to jo lervos atsiranda šukuose. Be to, neįmanoma valgyti bičių duonos natūraliame apvalkale. Prieš naudojimą granulės turi būti išvalytos. Norint apsaugoti produktą nuo kandžių, šalia medžiagos reikia pastatyti indą su 75% acto rūgštimi.

Granulėse

Perga granulės turi ilgesnį galiojimo laiką. Taip yra dėl gaminio išdžiūvimo.Tai leidžia prisitaikyti prie laikymo sąlygų ir užkirsti kelią pelėsių atsiradimui. Prieš laikant nuluptą bičių duonelę, ją reikia įdėti į sandarų indą. Tai labai patogus ir patikimas pasirinkimas.

Su medumi

Norėdami padidinti produkto galiojimo laiką, bitininkai pataria jį laikyti pridedant medaus. Tam bičių duonelė užpilama medumi arba sumaišoma su juo. Medaus kiekis kompozicijoje turėtų būti apie 30%. Šis konservavimo būdas leidžia ilgai laikyti bičių duoną. Tačiau bet kokiu atveju nerekomenduojama jo naudoti ilgiau nei metus.

Praėjus nurodytam laikui, produktas tampa beveik nenaudingas ir praranda savo vertingąsias savybes.

Medaus laikymo savybės leidžia laikyti medžiagą kambario temperatūroje. Toks mišinys laikomas nereikliu produktu išorinėms sąlygoms. Be to, šių medžiagų pagrindu sukurta kompozicija laikoma labai naudinga.

Žemė

Gana dažnai kompozicija laikoma žemėje. Norėdami tai padaryti, jis sumalamas mėsmale. Taip pat galite sunaikinti maistą maišytuvu. Ši kompozicija leidžia iš bičių duonos gaminti natūralius vaistus. Leidžiama dėti į įvairius patiekalus arba naudoti išorėje.

Pastos pavidalu

Tešlos pavidalo perga laikoma nereikli išoriniams veiksniams. Norint pagaminti tokią medžiagą, produktą rekomenduojama sumalti koriais ir į jį įpilti medaus. Tai turėtų būti natūralus. Gautą mišinį laikykite atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Tai turi būti padaryta sausoje ir vėsioje aplinkoje. Temperatūra neturėtų viršyti 2-4 laipsnių. Laikykite medžiagą tamsaus stiklo inde.Tačiau net ir griežtai laikantis rekomendacijų neturėtumėte naudoti produkto ilgiau nei metus.

Žiūrėti į Taip pat

Kaip tinkamai laikyti erškėtuoges namuose, kada ir kur

Kaip išsirinkti tinkamą konteinerį

Pagrindinis reikalavimas renkantis konteinerį – jos sandarumas. Šios rekomendacijos pažeidimas sukelia natūralaus produkto gedimą. Prastai uždarytoje talpykloje atsiranda kandžių lervos arba į ją prasiskverbia svetimi aromatai.

Renkantis konteinerio medžiagą, rekomenduojama pirmenybę teikti stikliniams arba vakuuminiams maišeliams. Plastikiniai konteineriai gali būti naudojami tik trumpalaikiam medžiagos transportavimui. Popieriniai ar polietileniniai maišeliai šiam tikslui netinka, nes neužtikrina sandarumo.

Rekomendacijos renkantis vietą

Medžiagą leidžiama laikyti skirtingose ​​patalpose. Svarbiausia yra stebėti temperatūros ir drėgmės parametrus.

Sandėliukas

Sandėliukas būtų puikus pasirinkimas. Svarbiausia, kad gaminys būtų laikomas atokiau nuo šilumos šaltinių ir buitinių prietaisų.

Koridorius

Perga gerai išlieka prieškambaryje, nes ji laikoma vėsia, sausa vieta.

Būgnas

Jei prieškambaryje yra lentynos daiktams laikyti, ten taip pat galite sudėti daiktus. Jis visiškai atitinka būtinas sąlygas.

Galiojimo laikas

Bičių produktą galima laikyti 12-14 mėnesių. Šiuo atveju reikia atsižvelgti į keletą funkcijų:

1. Drėgmės nustatymai. Padidėjęs rodiklis neigiamai veikia bičių duonelės išsaugojimą. Dėl to yra didelė pelėsių augimo tikimybė. Be to, tokiomis sąlygomis aktyviai plinta kandys ir kiti kenkėjai. Talpyklą su bičių duona reikia padėti sausoje, gerai vėdinamoje vietoje.Puikus sprendimas būtų sandėliukas, esantis toliau nuo šilumos šaltinių ir prietaisų. Nerekomenduojama naudoti neįstiklinto rūsio, rūsio ar balkono.
2. Temperatūra. Pasirinkę sausą ir gerai vėdinamą patalpą, turėtumėte atkreipti dėmesį į temperatūros parametrus. Tinkamas variantas laikomas 0 arba +6 laipsnių ženklu. Kartais bičių duoną leidžiama laikyti vietose, kuriose yra dideli tarifai. Jei planuojate medžiagą dėti į šaldytuvą, rekomenduojama pasirinkti traškutį. Svarbu jį laikyti toliau nuo šaldiklio.
3. Indai. Geriausia kompoziciją laikyti stikliniame inde. Jo tūris neturi viršyti 0,5 litro. Draudžiama bičių duonelę dėti į per didelį indą. Jis taps drėgnas ir supelijęs. Įdėkite gaminį į sausą sterilų indą.Be to, reikia pasirūpinti, kad indai būtų sandarūs, kad deguonis nepatektų į medžiagą.

Žiūrėti į Taip pat

Kaip ir kiek bananų galima laikyti namuose, taisyklės

Produkto gedimo požymiai

Jei ant paviršiaus pasirodys pelėsis, turėsite atsisakyti tokio gaminio naudojimo. Konsistencija bičių duonelė turi būti trapi, panaši į šešiakampius grūdelius. Jie yra tamsios spalvos su nereikšmingais šviesiais fragmentais.

Svarbu, kad gaminyje nebūtų drėgmės pertekliaus. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama į ranką išspausti saują medžiagos. Atsiradus gumului, galima daryti išvadą, kad produktas yra nepakankamos kokybės. Tai žymiai sumažins galiojimo laiką.

Daznos klaidos

Laikydami bičių duoną, daugelis žmonių daro įprastas klaidas:

• įdėkite gaminį į nesandarią pakuotę;
• nepaisyti temperatūros parametrų;
• jie nepaiso optimalių drėgmės verčių;
• gaminio veikimas ultravioletiniais spinduliais;
• laikyti medžiagą dideliais kiekiais.

Norint ilgai išsaugoti bičių duonelės šviežumą, jai turi būti sudarytos tinkamos sąlygos. Tokiu atveju rekomenduojama stebėti temperatūros ir drėgmės rodiklius. Bičių produktas turi būti laikomas sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje. Rekomenduojama laikyti tamsioje vietoje.