Kaip ir kur geriau laikyti propolį namuose, taisyklės ir galiojimo laikas

Daugelis žmonių domisi, kaip tinkamai laikyti propolį. Šis bičių produktas yra kelių formų. Jis gaminamas rutuliukų pavidalu, tepalo pavidalu, sumaišytas su aliejumi. Atsižvelgiant į tai, pasirenkamas gaminio laikymo būdas. Kad propolis kuo ilgiau išliktų šviežias, svarbu pasirinkti tinkamus temperatūros, drėgmės ir apšvietimo parametrus.

Kokybiškos prekės ženklai

Visų pirma, verta rinktis kokybišką gaminį, kuris ilgai stovės ir negenda.

Struktūra

Renkantis medžiagą, reikia atsižvelgti į jos grynumą ir homogeniškumą. Paprastai produktas parduodamas rutulio pavidalu. Todėl prieš perkant medžiagą rekomenduojama nupjauti, kad būtų galima įvertinti jos struktūrą. Propolio vidus turi būti toks pat kaip ir išorė. Konsistencija turėtų būti beveik vienoda.Viduje gali būti trupinių ir vaško.

Spalva

Įprasta spalvų gama laikoma nuo žaliai rudos iki geltonai žalios.

uostyti

Natūrali medžiaga pasižymi pikantišku medaus aromatu. Jis yra gana patvarus ir dervingas. Kvapas laikui bėgant neišgaruoja.

Paragauti

Prieš perkant, medžiaga turi būti lėtai kramtoma. Po 10–20 paspaudimų produktas įkais ir pradės lipti prie dantų. Po 5-10 minučių burnoje atsiras nedidelis deginimo pojūtis. Tai ypač jaučiama rijimo metu. Taip pat gali atsirasti nedidelis tirpimas. Aukštos kokybės propolis yra puikaus skonio. Jame gali būti šiek tiek kartumo. Po pusvalandžio kramtymo produktas suyra, o deginimo pojūtis gerokai padidėja. Apskritai produkto kokybė vertinama pagal kartumo laipsnį ir lipnią tekstūrą.

Norint įvertinti organoleptines savybes, reikalingas pakankamas medžiagos kiekis. Patartina paimti ne mažiau kaip 1 gramą sveriantį gabalėlį.

Kaip tinkamai surinkti ir paruošti ilgalaikiam saugojimui

Propolio paruošimas saugojimui prasideda iškart po jo surinkimo iš rėmo. Klijus rekomenduojama pašalinti birželio-rugpjūčio mėn. Visų pirma verta išardyti lentjuostes ir nuo jų išimti gaminį. Tada padarykite nedidelius briketus su propoliu ir sudėkite į maišelius. Žaliavas rekomenduojama atskirti nuo priemaišų. Dideli fragmentai susmulkinami naudojant centrifugą. Sandėliavimui paruoštas produktas gaunamas gryninant. Norėdami tai padaryti, turite atlikti šiuos veiksmus:

  1. Sutrinkite masę iki miltelių pavidalo.
  2. Sudėkite į indą, užpilkite šaltu vandeniu ir išmaišykite.
  3. Palikite infuzuoti keletą valandų. Produktui nusėdus ant dugno, ant paviršiaus matosi nedideli vaško ir kitų komponentų mišiniai.
  4. Atsargiai nusausinkite vandenį.
  5. Sudėkite žaliavas ant popieriaus, kad iš jų išgaruotų drėgmės perteklius.
  6. Iš išgrynintos medžiagos suformuokite mažus rutuliukus.

Propolio paruošimas saugojimui prasideda iškart po jo surinkimo iš rėmo.

Kambario temperatūroje medžiaga yra minkštos konsistencijos, o šaltu oru ji tampa kieta. Propolis praktiškai netirpsta vandenyje.

Galiojimo pabaigos datos

Norint išlaikyti kokybišką propolį ilgą laiką, verta nustatyti jo išleidimo formą. Šiandien yra keletas variantų, kurie skiriasi galiojimo laiku.

Natūrali sausa kieta

Kietasis propolis turi labai ilgą galiojimo laiką. Laikantis visų taisyklių, tinkamumo laikas gali būti 5-10 metų.

Tuo pačiu metu rekomenduojama griežtai laikytis visų laikymo sąlygų. Priešingu atveju kompozicija gali greitai pablogėti.

Rutuliuose

Šio tipo propolis laikomas labai plastišku. Jis turi lipnią tekstūrą. Kad gaminys išliktų ilgai, kiekvienas rutuliukas turi būti įvyniotas į atskirą pakuotę. Taip užtikrinama, kad turiniui neturės įtakos išoriniai veiksniai. Taip bitininkai dažniausiai laiko propolį. Tinkamumo laikas yra 6 metai.

Dėl alkoholio

Gana dažnai alkoholio tinktūra gaminama propolio pagrindu. Dėl šios priežasties galima gauti šviesiai rudą kompoziciją su rausvu atspalviu. Tokį gaminį rekomenduojama laikyti stikliniuose arba keraminiuose induose. Jis turi būti užplombuotas. Svarbu naudoti tamsaus stiklo indus. Alkoholio tinktūros negalima laikyti ilgiau nei 4 metus. Tokiu atveju temperatūra neturi viršyti +15 laipsnių.

Tepalas

Norėdami paruošti tepalą, kaip pagrindą verta paimti vazeliną arba žuvų taukus.Gauta kompozicija turės vietinį antibakterinį poveikį. Kad tepalas išliktų kuo ilgiau, reikia laikytis drėgmės parametrų. Jie turėtų būti 55%.

Norėdami paruošti tepalą, kaip pagrindą verta paimti vazeliną arba žuvų taukus.

Temperatūra šiuo atveju nėra tokia svarbi. Svarbiausia, kad kompozicija nebūtų veikiama ultravioletinių spindulių. Produkto tinkamumo laikas neturi viršyti 2 metų. Jei ant tepalo paviršiaus atsiranda pelėsis, jo naudoti nerekomenduojama.

Sviestas

Propolio aliejus vartojamas viduje arba naudojamas išorėje. Tai padeda susidoroti su pepsine opa. Kompozicija dažnai naudojama kaip pagalbinė priemonė gydant bronchitą. Tai taip pat padeda sumažinti uždegiminį tuberkuliozės procesą. Produktą rekomenduojama laikyti žemoje temperatūroje. Tai turi būti padaryta sandariai uždarytoje talpykloje.

Laikant šaldytuve, propolio aliejaus tinkamumo laikas neviršija 3 mėnesių.

Ant vandens

Šiame produkte nėra konservantų, todėl jo negalima laikyti ilgai. Vandeninį propolio antpilą rekomenduojama laikyti šaldytuve. Jo tinkamumo laikas neviršija 10 dienų.

Optimalios laikymo sąlygos namuose

Norint ilgą laiką laikyti propolį, reikia laikytis kelių taisyklių. Draudžiama jį laikyti šalia bet kokio stipraus kvapo šaltinio. Ypač pavojinga kaimynystė su buitine chemija.

Jei planuojate naudoti šiek tiek propolio, svarbu apriboti jo sąlytį su išorine aplinka.

Norėdami išpilti kompoziciją ant stalo, turite išdėstyti pergamentą ar popierių. Gavus reikiamą kiekį, propolio likučius reikia nedelsiant pašalinti į vietą.

Temperatūra

Temperatūros režimas neturi viršyti +25 laipsnių. Kai kurias propolio formules reikia laikyti vėsiau.

Drėgmė

Propolis neturėtų būti drėgnoje patalpoje. Drėgmė turėtų būti 40–60%. Priešingu atveju produktas praras savo naudingumą.

Propolis neturėtų būti drėgnoje patalpoje.

Apšvietimas

Propolį rekomenduojama laikyti tamsioje vietoje. Tai turėtų būti daroma atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.

Kaip išsirinkti konteinerį

Norint ilgą laiką laikyti bičių produktą, verta pasirinkti tinkamą indą. Svarbu atsižvelgti į tai, kad kompoziciją draudžiama vynioti į laikraščius ar žurnalus, nes spausdinimo dažuose yra švino.

maisto lapas

Ši medžiaga puikiai tinka medžiagoms laikyti. Norėdami tai padaryti, kiekvienas rutulys suvyniotas į maistinį popierių.

vaškuotas pergamentinis popierius

Renkantis pergamentą laikymui, taip pat verta kiekvieną propolio gabalėlį suvynioti į atskirą maišelį.

albumo lapai

Iš albumo lapų galite gaminti paketėlius, kuriuose rekomenduojama laikyti propolio gabaliukus. Fasuotas produktas turi būti dedamas į kartonines dėžes arba medines dėžes.

Juodinti stikliniai indai

Skystą produktą geriausia laikyti tamsaus stiklo inde. Tai padės išvengti ultravioletinės spinduliuotės poveikio kompozicijai.

Plastikinis maišelis

Propolio gabaliukus galima supakuoti į plastikinius maišelius. Paruoštas pakuotes reikia sudėti į kartoninę dėžutę, kad jų nepatektų saulė.

Propolio gabaliukus galima supakuoti į plastikinius maišelius.

Rekomendacijos renkantis vietą

Norint prekę laikyti ilgą laiką, verta pasirinkti jam tinkamą vietą.

Šaldytuvas

Produktas dažnai dedamas į šaldytuvą. Kartais žmonės naudojasi šaldikliu. Reikėtų prisiminti, kad laikant propolį šaldytuve sutrumpėja jo galiojimo laikas. Šaltis ir temperatūros svyravimai neigiamai veikia produkto sudėtį ir savybes. Be to, medžiaga gali sugerti maisto aromatus.

Vonia

Propoliui laikyti geriau naudoti įprastą virtuvės spintelę. Tačiau jį reikia laikyti toliau nuo viryklės, šildymo šaltinių, kriauklių ir šiukšliadėžės. Didelė drėgmė ir temperatūra sukelia greitą medžiagos gedimą. Susilietus su atliekomis, pablogėja produkto sudėtis ir aromatas.

Propolio spintelę rekomenduojama karts nuo karto atidaryti ir išvėdinti. Jį taip pat reikia nuvalyti drėgna, švaria šluoste. Kai sienos išdžiūsta, pakuotė su medžiaga pašalinama.

Sandėliukas

Sandėliukas laikomas idealia vieta bičių produktams laikyti. Šis kambarys yra tamsus, vėsus ir nėra labai drėgnas. Tokiomis sąlygomis produktas laikomas 10 metų. Svarbu, kad sandėliukas būtų be seno ir dulkėto šlamšto. Produktas neturi liestis su vabzdžiais ar graužikais.

Produkto gedimo požymiai

Nenaudokite produkto pasibaigus jo galiojimo laikui. Propolis gali pablogėti anksčiau nei tikėtasi tokiais atvejais:

  • prastos kokybės;
  • didelė drėgmė;
  • temperatūros svyravimai;
  • ryškios šviesos poveikis.

Nenaudokite produkto pasibaigus jo galiojimo laikui.

Netinkamumą galima įvertinti pagal tekstūrą ir vizualines savybes. Bičių produktas tamsėja, praranda aromatą ir įgauna trapią konsistenciją. Jį galima lengvai minkyti iki miltelių pavidalo. Šio propolio teks išmesti.

Daznos klaidos

Laikydami propolį, daugelis žmonių daro šias klaidas:

  • netinkamo temperatūros režimo pasirinkimas;
  • nepaisyti drėgmės nustatymų;
  • laikyti produktą šaldytuve;
  • padėkite jį ultravioletiniams spinduliams.

Papildomi patarimai ir gudrybės

Norint ilgą laiką laikyti propolį, verta atsižvelgti į šias taisykles:

  • laikyti ne aukštesnėje kaip +25 laipsnių temperatūroje;
  • stebėti drėgmės parametrus;
  • nelaikykite propolio ultravioletinių spindulių.

Propolis laikomas naudingu bitininkystės produktu, kuris naudojamas daugelio ligų gydymui. Norint išlaikyti jį ilgą laiką, būtina laikytis tam tikrų sąlygų.



Patariame perskaityti:

TOP 20 įrankių tik dirbtinio akmens kriauklei virtuvėje valyti